易霉、易泛油药材的品种分类方法，一般把最易发霉与既易发霉又易泛油的归为重点保管养护的一类（包括生虫，下同），把只易发霉不易泛油或发霉泛油程度较轻的归为二类。现将花类、全草及叶类品种分类及检查方法分述如下：
一、花类
1. 品种分类（易发霉类）
一类：菊花、红花、金银花等。
二类：款冬花、槐花、洋金花、玉簪花等。
2. 分类检查
这些药材多含甙类成分，富于吸潮性，应注意含水量和垛温的检查。检查时，手抓一把紧握，然后将手掌伸开，若成团不散，说明货潮，如用手指掐捏花萼有粘性（如菊花）说明货润，此时应结合水分测定，掌握水分安全。
红花、菊花可受多种中、高温性霉菌为害。中温性霉菌为害时，垛体潮热，一般垛温为70℃时，中温性霉菌死亡，高温性霉菌开始为害，使垛温逐渐升高，垛底重压之下的局部范围温度达110℃左右时，可引起冲烧（自燃）。因此还应该注意商品体温的检查。
二、全草及叶类
1.品种分类（易发霉类）
马齿苋、大蓟、小蓟、豨莶草、鹅不食草、车前草、龙葵、蒲公英、桑叶、大青叶等。
2.分类检查
这类药材应注意含水量的检查，一般手抓一把易碎者为干货，手抓一把将手掌伸开草叶逐渐伸展的为受潮，茎枝易折断发声响脆的说明货干，折而不断的为受潮，草叶颜色深的比颜色浅的货潮。这类药材生霉时，垛体表面常有一层风霉，严重生霉时，返热，板结成块，草叶多为腐殖质性，手捻成灰，并散发霉腐气味。